Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 xícara de café Caiçara
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de maisena
Para o Recheio:
- 6 colheres de açúcar
- 4 xícaras de água
Modo de preparo
- Bata o leite condensado, o leite, o café Caiçara e os ovos no liquidificador, acrescente a maisena e bata mais um pouco.
- Coloque na própria forma para pudim o açúcar e a água e leve ao fogo até ficar com cor de caramelo.
- Espere esfriar e despeje a massa.
- Leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até ficar bem firme.
- Desenforme e sirva frio.
