Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite desnatado em pó
- 1 colher de sopa de pudim de chocolate diet
- 2 colheres de sopa de café Caiçara preparado bem forte
- 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó
- 1 colher (sobremesa) de margarina light
- 4 colheres de sopa de leite de coco light
- 1 clara
Ingredientes para a Cobertura:
- 2 colheres de sopa de coco ralado desengordurado
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- Grãos de café Caiçara para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo da Cobertura:
- Coloque em uma vasilha todos os ingredientes secos, depois adicione a margarina e misture bem até obter uma farofa.
- Despeje o leite de coco e o café Caiçara aos poucos até obter uma massa consistente, que desgrude das mãos. Deixe descansar por 15 minutos.
- Umedeça as mãos com a clara, enrole as bolinhas e passe pela mistura de coco e leite em pó.
- Coloque em forminhas de papel e enfeite cada docinho com um grão de café Caiçara.
