A diferença entre torra média e escura na xícara
Como o ponto de torra impacta doçura, acidez e corpo — e o que pedir pro fornecedor de acordo com o seu público.
Tendências do mercado cafeeiro em 2026
Sustentabilidade, rastreabilidade e novos canais — o que esperar dos próximos anos no setor B2B de café.
Como escolher um fornecedor de café pra sua rede.
Cinco critérios que separam um parceiro industrial de longo prazo de um simples fornecedor de commodity.
Beber café de qualquer tipo reduz o risco de problemas no fígado
Beber até três ou quatro xícaras de café com cafeína ou descafeinado por dia reduz o risco de desenvolver e morrer de doenças crônicas do fígado, segundo um novo estudo.
Caiçara junto com seu negócio! Crie sua marca própria
Não importa qual seja sua atividade, o Caiçara conta com diversas opções para seu negócio.
Somos especialistas em café, possuímos uma produção equipada com torradores e moinhos de última geração..
Café e suas curiosidades…
Você sabia?
Café é saúde!
CAFÉ A BEBIDA QUERIDINHA DO MUNDO
O café é uma planta originaria da Etiópia, que tem seus grãos consumidos em forma de bebida pelo mundo a fora há milhares de anos, este hábito de consumir o café em forma de bebida foi criado na cultura árabe. Segundo a ABIC 9 entre cada 10 brasileiros com mais de 15 anos consomem café diariamente.