Ingredientes
Ingredientes para a Massa:
- 1 xícara de margarina derretida
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de café Caiçara
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 4 ovos – separados gemas e claras
Ingredientes para a Cobertura:
- 2 colheres de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema peneirada
- 5 colheres de café Caiçara
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo da Massa:
- Bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar um creme claro.
- Adicione o chocolate em pó e o café Caiçara, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, bata bem.
- Por último acrescente as claras em neve misturar delicadamente.
- Leve ao forno para assar em forma untada por 30 minutos.
Modo de preparo da Cobertura:
- Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado a gema peneirada, o chocolate em pó e o café Caiçara.
- Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso, despejar o creme ainda quente em cima do bolo.
