Ingredientes
- 1 1/2 latas de leite condensado
- 1 1/2 latas de leite
- 5 gemas
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 litro de leite de vaca
- 1 xícara de café Caiçara preparado bem forte
- 800 g de biscoito inglês
- 250 g de nozes moídas
- 1/2 litro de creme de leite fresco para chantilly
Modo de preparo
- Bate-se no liquidificador o leite condensado, leite de vaca e as gemas.
- Leva-se ao fogo mexendo sempre até engrossar.
- Tira-se do fogo.
- No liquidificador bate-se o 1/2 litro de leite com o chocolate, misture-se ao creme e põe-se a xícara de café Caiçara.
- Nesse creme molha-se o biscoito e coloca-se num marinex, por cima joga-se um pouco de nozes moídas, e um pouco de chantilly.
- Volta-se a fazer camada com biscoito, nozes e chantilly. Assim por diante, até que termine com chantilly.
- Leva-se ao freezer pôr 8 horas.
- Para servir tira-se do freezer horas antes.
